une lettre pour une grand mère

Mr Robin Anthony Mme Robin Georgette
5 Rue des Sallanches 1er Avenue des Myrtilles
49070 Beaucouzé 49130 Les Ponts de Cé


Le 12 décembre 2007



Chère mamy Georgette,

Je t’écris cette lettre pour te raconter ma fameuse soirée bénéficiant aux « restos du cœur ».En effet c’était vraiment une soirée importante pour moi car cela m’a permit de comprendre la misère et la pauvreté qu’il peut y avoir et de plus cela m’a été bénéfique car j’ai appris beaucoup de techniques professionnelles. Avec notre professeur nous avons décidé de décorer la salle sur le thème concerné. Le matin, avec des collègues de travail, nous avons tout fait pour que ce soir sympa : nous avons été aux restos du cœur pour pouvoir prendre de grandes affiches ; il y a même mon professeur de cuisine qui a ramené sa moto pour rappeler Coluche ;

Nous attendions 40 personnes pour venir diner et passer une agréable soirée. Pour cela nous avons mis en place beaucoup de chose en lien avec la nourriture qu’il propose au gens défavorisés : poisson pané mais réalisé par le chef… [[Rire]]. Nous avons été même jusqu’ à faire un vin chaud pour l’apéritif et les gens venaient me voir et c’était vraiment très sympa et surtout très simple car nous l’avons servit dans des verres en plastique.

Mes professeurs d’histoire et de sciences ont joué de la guitare et nous avons chanté des chansons très belles, tu aurais vraiment beaucoup aimé et papy aussi…

Nous avons eu chacun une table à notre responsabilité, ce qui nous à permis de discuté avec les clients et donc d’installer peu à peu une ambiance chaleureuse au sein du restaurant. Vue que la soirée est une soirée spectacle, nous avons décidé de flambé à l’aide du cognac l’omelette norvégienne, les clients ont été impressionnés.

Ensuite mon professeur m’à demandé de me rendre à l’accueil pour préparer les encaissements, afin de les reverser au resto du cœur. La somme est de 720 euros soit 18 euros par personnes sachant que l’intégralité de la somme est reversée a cette association.

Voila mamy Georgette, ma petite lettre comme promis.


Gros bisous. A très bientôt
Ton petit fils TONYO